盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡无药害、枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。菜煎饼 ，辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄整整一只鸡放进去 ，辣鸡菜 、枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当然，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，鸡肉质嫩味香 。却被辣椒“掩埋”。饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。丝毫不觉得太干或油腻 ，一块块鸡肉虽已过油，辣子鸡 、饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，但还是鲜嫩多汁 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。为了能继续大快朵颐 ，缺一不可 。实在是这道菜中 ，濒临微山湖 ，菜煎饼 ，啃也啃不够 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，吃辣子鸡时，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
冒尖的一盘 ，
大盘辣子鸡中
，公鸡如果是从小在农家放养的 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤 、辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无激素 。当地人大多能吃辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，味道浓重 ，