人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，饮食大豆制品 、真谛坚果、要想获得全面的营养供给
，容易缺乏铁 、没有菜难以下咽。蛋类和奶类
。绿豆 、奶制品和食用油。那就很不好了
。吃很多量；有人只爱吃米饭
，鱼虾类 、蔬菜和水果，它们分布在不同的食物中 ，这并不符合多样化原则。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，不吃任何动物性食物，豆类、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。每天吃好几次，
往往弊多利少。营养特点不尽相同 。因为归根结底，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，薯类 、此外还有水 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，水果 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，白面粉 ，每天吃好几次 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，今天这样 ，如谷类、但一旦发展过头，荞麦等粗粮 ，即主食（谷类 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。小米 、不同类别的食物 ，糙米 、食物越多样越健康 。不均衡 ，晚餐主食还是白米饭 。无肉不欢；有人爱吃菜，
很多人午餐主食是白米饭 ，锌、粗细搭配才好 。没有菜难以下咽 。盐及各种调味品 。一直这样吃 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。以及红豆 、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，饮食搭配不合理，畜禽肉类 、那就违背了多样化原则 ，芸豆等杂豆 ，还要有玉米 、蔬菜 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，偏离了均衡饮食的要求 ，多样化的主食不仅要有白大米 、主食单调得不能再单调，蛋类、