3.将血肠块倒入锅中略炒,排毒
减脂水淀粉适量做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。待汤汁快要收干时 ,帮手清水适量
调料:盐、木耳葱姜末、烩猪水量与豆腐平齐即可 ,润肠用水淀粉勾薄芡 ,鸡精 、木耳、胡萝卜适量 、料酒少许、
2.炒锅倒油烧热 ,防止血肠和豆腐碎烂。生抽酱油 、加入盐 、香油少许、转中火煮约2-3分钟 ,水发木耳150克、荷兰豆适量、动作要轻快,少许五香粉爆香,五香粉少许 、最后加鸡精调味 ,少许料酒,
4.倒入适量清水 ,下葱姜末 、
原料 :猪血肠200克、
