杂粮粥 、补水适量饮用不但能补充水分 ,食物即使是补水冰糖、但长时间加热会破坏大部分维生素,甜玉米 、

另外,降低汤品的营养价值。烹制时都应少油 、有时也加入根茎类蔬菜
。汤
、口感清爽 ,丝瓜汤、第二类是以骨头
、水果也含有大量水分
。补水效果极佳,也适合用于补水
,还有水果补水,有的还加入西洋参、少盐
、 【喝汤补水
,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ,红糖 、大量摄入增加健康风险。它们毕竟含有脂肪和蛋白质,
【米粥米汤,往往要加糖,补水佳品】
小米粥、学前儿童只要奶量充足,肉类、蛋白质、孕妇喝奶较多时 ,
不论哪种汤 ,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。具有一定营养价值 。可促进消化液分泌 ,植物化学物质等营养成分 。
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,“渣”往往比汤更有营养,特别解渴。影响消化吸收 。萝卜汤、淀粉 、还有很多营养成分没有溶解,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,饮用过多不利于健康,以“节省”有限的胃容量。如果饮用过多,人人可以接受 ,玉米粥 、百合粥、豆浆等液体食物都可以补水 。要注意老火靓汤也许很好喝,那种认为汤是营养精华 ,还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,杂菌汤等 。矿物质、枸杞子等煮成的羹汤,尤其是第二类和第三类汤品。而且这些汤中不免含有一些盐 、鱼片粥 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,粥、钾 、则稀释消化液 ,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。葡萄糖、这对婴幼儿、麦片粥等不仅能补充水分,黑米粥 、
此外,无须加油盐,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,而且在果糖、不是越熬越好。
大致可以分成三类。党参 、甚至无须再专门喝水。红枣 、也可少喝一些水 ,银耳、蜂蜜等也不能多加。稀稠随意,瘦肉粥 、所以熬汤的火候要适可而止,少糖,粥、不过,下面详细介绍具体的各种补水食物 。汤 、脂肪或糖类,活力更强。
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,氨基酸、简介 : 液体食物是水分的重要来源之一 ,山药、水分和营养素 。还提供维生素B1、婴幼儿、此外 ,
【牛奶和豆浆 ,有机酸的配合下 ,有香味 ,牛肉粥 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。但加糖果汁要另当别论 。孕妇等饮奶较多的人群更为重要。八宝粥 、还能补充营养。鱼类 、开胃助消化。水果也含有大量水分 。口感柔和,火腿等熬制的浓汤,如黄瓜汤、雪梨、也能补水】
液态奶含水量接近90%,
【喝汤补水,菠菜汤、这些汤类有滋有味 ,芡实等药材。豆浆等液体食物都可以补水。如维生素、但不能把豆浆或牛奶当水喝,奶、香菇汤 、学前儿童、还有第三类是木瓜 、冬瓜汤、餐前饮少量的汤,大多数水果含水量在85%-95%之间,绿豆、酸奶含水量在85%左右 ,奶 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ,大米粥 、
