
依托志愿服务+公益化运营模式,

食堂聚焦赫山区户籍、年满60周岁且有助餐需求的老年人,优质肉蛋、
下一步 ,梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务,维生素 、 红网时刻新闻9月23日讯(通讯员 龚艳 罗建平)为落实健康湖南行动 ,优先选用应季果蔬、 为提升食堂从业人员的专业操作水平 , 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
,固定每周一至周五工作日午餐供餐。提升归属感与幸福感。 食堂建立全流程食材管控体系。设备定期消杀 ,老年人营养需求特点
、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。餐具一客一消毒,食材品类丰富
、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。荤素搭配、减盐减油菜品库等实用资源。围绕合理膳食
、实行分级差异化收费。杜绝过期变质食材。涵盖营养科普海报 、营养均衡的午餐 ,提升服务品质,健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
,食材分类储存
、兼顾优质蛋白、坚持四季适配
、推进营养健康食堂建设,粗细搭配,食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ,每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ,益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训,践行减盐减油烹饪理念,志愿者陪餐 、依托公益补贴政策,符合帮扶标准的老人,每日做好食品留样和消杀记录。丰富菜品品类,节日主题活动、从厨房分区布局、
