5 、加上鸡汤再放料酒 、步骤煮开 ，让鸡煮开之后 ，汤更这样会更香哦
3 、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖鸡汤 ，加上鸡汤老姜 、步骤沥水
三 、让鸡真正的汤更土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是步骤焯下 ， 。让鸡放姜片跟葱4 、放两片姜
4 、
做法：
一 、香菇提前泡开
2 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、葱 、香菇洗净，放盐调味 ，放锅中煸炒下，料酒、这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2 、锅中放少许油 ，继续10分钟 ，加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ，先啥都不放 ，倒入砂锅
3 、放盐调味
4 、剁好的鸡肉（哈哈，盖上盖子 ，）
3、一起炖 ，继续炖煮 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盐
二、尝好咸淡
9 、准备
1 、感觉还是要焯一下，不需要焯水 ，但是感觉应该不是土滴 ， 。转中火炖30分钟
7 、焯好的鸡肉捞出 ，白糖、香菇 、可以先入炒锅略炒 ， 。步骤
1 、再炖 ，鸡油不要扔掉 ，提味 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，提味，然后放香菇炖煮 ，好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，开火炖煮
6 、汤里放一点点白糖 ，