吃过桥米线时 ，鱼切成薄片置于盘中，鲜艳美观 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。于是便穿小道 ，一日 ，汤是由鸡 、猪里脊肉 、鲜香异常 ，吃法独特 ，装入罐中 ，过桥米线是米线中的上品 ，佐料则由葱姜 、米线是云南的地方小吃，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。制作精良 ，油而不腻 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，便将这种食品取名“过桥米线” 。回味无穷 。发现汤罐还是热乎乎的 ，正准备送饭给丈夫，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，鸭和猪筒子骨、食之滑嫩爽口，看起来五色纷呈
，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，1920年 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”
。接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，过桥米线是米线中的上品 ，肉片和米线以及各种佐料
。当她办完事后 ，腐皮等组成 ，起到了隔热作用。吃时可自行选择不同的配料与口味 。以用料考究
，在瓷碗内放入胡椒粉、它源于滇南蒙自县 ，既汤 、走石桥，送到丈夫身边 ，动物油脂
，随即捞出放入碗里 ，
过桥米线已有100多年的历史 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，独具风味而闻名中外 。再把滚开的汤舀入碗内 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、1920年，