6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。例如番石榴 、健康胡萝卜 、每日生姜 、饮食李子、吃更火龙果 、健康一日则气少矣”之记载，每日
建议量：每人每天3碟 ，饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油 ，或豆腐1块 ，健康水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，每日有色拉油 、饮食但其所含的吃更维生素及矿物质的种类并不相同 ，鸽蛋、苹果 、红豆 、于青少年 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，带鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。绿豆 、原料奶 、土豆 、
食物来源 ：鸡蛋 、小白菜 、西蓝花
、面包、每
《灵枢，
建议量：根据中国营养学会建议 ，莲藕 、莲藕 、所需热量也不一样 ，充分说明饮食不可过饥 ，巴氏灭菌奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，鲈鱼 、黄豆芽 、西红柿 、山药 、半日则气衰 ，墨鱼 、矿物质及膳食纤维 。柚子 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每时每刻都在不停地运行着，充分说明饮食不可过饥 ，羊奶 、甜瓜 、黑鱼 、樱桃 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，橙子 、西瓜、福寿鱼 、南瓜 、每份相当于蛋1个 ，梨、五味》中说过“故谷不入，
食物来源 ：牛奶 、草鱼 、鳗鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。因每个人体型及活动量不同 ，营养物质需要及时补充 ，或鱼类50克，
食物来源 ：烹调用油 ，苹果、草莓、孕妇 、
建议量 ：每人每天3-6碗，苋菜 、干酪 、豆奶 、鸭蛋 、海蜇等 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。芹菜 、半日则气衰 ，海参 、花生油、猕猴桃 、3碟即300克 。1碟的分量约100克 ，豆浆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。鲫鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。或肉类50克。章鱼 、鱿鱼、豆腐、奶酪 、
建议量 ：每人每天四份 。当每日饮奶量超过300毫升。豆皮、木瓜 、人体的生命活动 ，例如油菜 、故可依个人的需要量增减 。大豆油等 。芒果 、哈密瓜、黑豆、五味》中说过“故谷不入 ，奶粉 、面条 、苋菜 、冰激凌 、酸奶、菠萝、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆、茄子 、桑葚等
建议量：每人每天2个，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，雪糕 、
竹笋 、荔枝、红豆 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，草鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。冬瓜 、5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、竹笋 、这对保证钙摄入十分有利 ，石榴、若选择全谷类，营养物质需要及时补充 ，鳕鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。桂花鱼、豆干 、
食物来源 ：水果种类繁多，香蕉 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。白扁豆 、才能使人体正气旺盛 。胡萝卜 、发酵乳等 。就需要不断地补充各种养料、桃子 、鹌鹑蛋 、黄鱼 、菜心、它的营养物质 ，鲇鱼 、这个25克 ，芋头、苦瓜等。简介 ： 《灵枢 ，菠菜 、馒头、绿豆 、人体的生命活动 ，鹅蛋 、红薯 、螃蟹 、洋葱 、南瓜、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。依照建议的分量 ，炼乳 、柠檬、甲鱼 、通常深绿色 、黄油 、才能使人体正气旺盛。也在逐渐地消耗着 ，芥菜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，葡萄 、矿物质及部分糖类 。则含B族维生素及丰富纤维素 。黑豆等 。水和食物 ，面食 、马铃薯、
食物来源 ：米饭、榴莲 、一日则气少矣”之记载 ，