发绿或虾头有异味 ，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。后还 市场上常见的北极带籽虾 ，说明冷冻或保存环节出了问题，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟籽就会被保留下来，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格” 。冰衣均匀 、甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。带一点颗粒感 。后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，不喜欢这个口感的甜虾人 ，腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵 。通常先快速冷冻再运输 ，两种都能吃，颜色从浅橙转深橘，寿命可达五六年 。背后和它的繁殖方式有关 。它们在被捕捞后 ，买冷冻北极甜虾时，冷链完好，生长慢、 买的时候尽量选包装完整、可以直接剥掉 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，所以带籽率不低 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。就能放心享用。籽大多在虾头或腹部。不影响虾肉本身。没有反复解冻痕迹的产品 。入口有点像蟹黄，成熟晚 ，只要虾源正规、做熟吃  ，有人觉得赚到 ，认准来源 、 需要留意的是 ，这种就不建议吃了。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，带籽不是妖 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，如果籽发黑、