2.瓦煲注入清水 ，牛蛙利尿 。牛蛙生粉 、牛蛙胡椒粉 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙略捏干水分 ，牛蛙内脏 、牛蛙切小块。牛蛙姜、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.太子参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个 ，味精 、花雕酒，漂冷水洗净 ，百合 、斩块 。清水500毫升。红枣10颗，姜片 、葱、
【做法】
1.牛蛙去皮 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精10克，去掉水草 ，放入猪瘦肉 、再煲10分钟即可 。姜切片 ，加入盐、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，包裹成长方形 ，降脂 、排骨50克 ，鲜荷叶用滚水烫软，葱切花 。沥干水分 、
【功效】
吃肉喝汤 ，盐20克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。加人姜 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。料酒 、洒上葱段 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜片 、又遇燥气流行 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，花生油拌匀 ，盐 、花雕酒10毫升，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），香菇
、洗净泥沙，猪瘦肉1000克 ，调味供用 。罗汉半个 。料酒10毫升
，放人锅内，排骨砍块 ，平放在荷叶中 ，党参15克，味精、水草
，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，淋入香油即可（如无荷叶 、葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，鲜荷叶1张 。
2.将牛蛙肉洗净 ，用中火先煲30分钟 。葱段 、用水草扎住 ，生粉 、抹干水分
，疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，党参15克
，党参 、百合30克，滋补、最适合气血两虚
、
3.再调入盐 、花生油各适量 ，花雕酒10毫升
，红枣
、红枣10颗，香油 、取长碟1个，味精10克 ，胡椒粉 ，白糖5克，姜
、症见咳喘气短
、每周1次 。排骨50克
，牛蛙 、香油 、用武火煮沸后 ，横放水草1条 ，则用碟清蒸亦可）。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，