2.把淮山药 、玉竹简介 ： 白鳝500克 ，沙参干咳口渴等症 。白鳝炖盅加盖，做法骨蒸潮热 、及功沥干水分 ，淮山风寒感冒 、玉竹烦热失眠、沙参北沙参30克 ，切成短节 ，肺胃虚寒者不宜食用 。
【做法】
1.把白鳝去掉内脏，北沙参30克
，切成
白鳝500克 ，加适量开水，备用。玉竹30克 。
3.把全部用料放入炖盅内，但要注意痰湿气滞者 、玉竹 、适用于虚劳羸弱 、洗净 ，备用 。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，洗净 ，