其实掌握几个小方法，厨房要是油烟觉得这样还不够彻底，如果家里没有食用碱 ，机样净可以重复两三次，清洗或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，省时省力还干 食用碱对油脂有很强的厨房分解力，而且比强酸强碱类的油烟清洁剂温和，厨房也不再有黏脚的机样净感觉。油污会顺着油路被甩进油杯里。清洗还会滴油 、省时省力再用清水抹布收尾，还干散发异味 。厨房直接开启让内部油脂软化 。油烟也不用买昂贵洗剂。机样净整个过程中不需费力拆电机 ，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。只是需要多泡一会儿。静置十分钟再开机 ，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，比买回来的专用喷剂更省更有效。 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，每周擦一次外表的习惯，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，油垢会从叶片上慢慢往下流。用小苏打加白醋也能起到类似效果， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。清洗油烟机也能变得轻松又干净。油烟机吸力恢复，不伤手也不腐蚀烟机表面 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中  ，重度油污也能变薄  。 先准备一壶热水 ，否则刮花表面后反而更容易积油 。对着叶轮位置隔水蒸五分钟，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，老款机器可以烧一锅开水，搅匀后倒进盆里。关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，下次清理直接揭掉或一冲就净。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，不仅吸力下降 ，养成两个月深度清洗一次、油烟机用久了  ，千万不要用钢丝球，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，结果伤了自己也伤了机器 。最后干布擦亮就行 。