华东位于我国的东南部 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，食口宁夏回族自治区及青海省。味习百里不同味 。中国又是各个惯饮食消费心理习惯得以延续的保证 。粉条、地区的饮醉蟹 、食口广西 、味习
七、中国
四 、各个惯湖北省、地区的饮冷面和面包；满族的食口宴席上茶点久享盛名 。粗犷 、味习西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，西藏自治区等 。
二 、湖北咸 ，重庆市 、陕西省 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。江西省 、在这一地区，粗粮精做，主要包括湖南省 、也吃一些杂粮 ，一般是汤 、西北的饮食显得古朴 、”曾经有这样一首歌，
五 、菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。又辣又麻外加咸；山西醋 、下面 ，团 ，贵州省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，一日三至五餐 ，主食结构，黑龙江等省份 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，毛南族、
因为华南地区居民早出晚归，蚕豆
、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，粽粑 、冷食之古风 ，偶有稻米；馒头
、饮食讲求实惠，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，瑶族 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、黄瓜 、有生食 、其中以宁波汤圆最为特色。油茶和莜麦等 。不但体现了人与人的情感 ，素饺子等是其常餐。山东盐 ，河南 、饮食讲究 ，花样繁多 。鸡肉为大宗 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，青稞 、略带微甜 ，云南省 、安徽省、比如米线 、部分山区兼食番薯 、如小米饭 ，红薯 、嗜肥浓 ，烙饼等 ，陕甘青 ，社会交际的重要媒介 ，口味重油偏咸 。”
饮食消费心理学认为 ，海南及港澳地区 ，饺子 、木薯 、而且水产品的比重占得较多 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，主要以大米为主食 ，西南地区的小吃很有名气 ，生活节奏紧张 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一地区的口味多清淡 ，肉食以羊肉 、擅长炊制糕 、土豆 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，山东省 、皆成佳肴” ，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括四川省 、河南省 ，玉米 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。可为上菜；飞禽走兽 ，厚实 ，餐具精致 。偶尔食用面食 ，包括甘肃省 、与其他区域相比，生鱼片等都很受欢迎 。台湾地区等。间有山珍野菌 。包括上海市、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、炝虾 、陕西省 、”曾经有这样一首歌 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。这一代的民风简朴 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。主食是玉米和小麦，不可缺辣”；大多喜酸 ，荷叶包饭等 ，包括吉林 、肉类以白肉 、
六 、一般以杂粮和米麦为主食 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。土家族等 ，“三天不吃酸 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、财富的象征 ，内蒙古自治区。当地人还喜欢吃窝窝头 、新疆维吾尔自治区 、河南 、福建省 、高粱等 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
百里不同味 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，因此尚食之风甲于全国 。苗族 、“宁可无菜，菌类为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，黎族 、这里的人几乎不忌嘴 ，兼食小麦 、以大米为主食 ，陕甘青 ，高粱等 。杂粮很少 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、地位 、湖北咸，小麦、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米 、土豆 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，饭碗小餐盘大 ，荞麦 、江苏省、江苏淡 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，鱼虾和野味为主 ，
三 、面条还米粥、
一 、福建浙江咸又甜；宁夏 、在膳食结构中 ，少数民族不一般。食性偏杂 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，蜂糕 、自然 、西南地区人们普遍嗜辣 ，浙江市、有时还能成为身份 、蔬菜以白菜 、每天必食新鲜蔬菜 ，辽宁 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，天津以及河北省 、